2-feb-2021 - Tantissime ricette di dolci fatti in casa buoni e genuini di Fatto in Casa da Benedetta #dolci #ricette #fattoincasa #dolcifacili. ), Ciao Silvana grazie per il tuo affetto un grande abbraccio , Vorrei fare il semifreddo al cioccolato, trovo solo quello al caffè……… La procedura sarà identica ma quanto cioccolato metto al posto del caffè? Versiamo un altro strato di crema e ancora un altro strato di cioccolato . Ciao Benedetta ho provato due volte a preparare la crema, ma appena ho aggiunto il mascarpone la panna ha iniziato a smontarsi e quando ho messo lo zucchero è diventata completamente liquida e ci ho rinunciato. Con uno sbattitore elettrico montiamo a neve ferma, quindi aggiungiamo due vasetti di yogurt alla fragola, frulliamo ancora fino ad ottenere un bel composto spumoso, quindi aggiungiamo lo zucchero a velo incorporandolo poco per volta. Tritiamo finemente il cioccolato fondente. gracias, © 2021 MAUI MEDIA SRL - P.IVA:02277940447, Privacy Policy Informativa Cookies Contatti Advertising Job. Ciao io l ho appena fatta e la parte di sopra con le fragole è troppo liquida cosa posso fare ? Ciao benedetta … buonissima questa ricetta complimenti …posso sostituire il liquore al caffè con rum ? Grazie. Discuti di questo articolo con gli altri utenti della community! ps: grazie a te ho finalmente imparato a fare pizza e focaccia, e cosa dire del pane comodo?!!! Ciao Lucia, puoi usare qualsiasi tipo di caffè solubile , Ciao Benedetta, E in alternativa alla colla di pesce? Prendiamo la gelatina e la strizziamo, mettiamola in un pentolino con qualche cucchiaino di acqua, scaldiamo sul fuoco per farla sciogliere completamente e aggiungiamola alla crema. Ciao Silvia, prova a cuocere un po’ di più la glassa alle fragole . Ciao Benedetta, ho fatto la chessecake è venuta davvero buona, delicatissima. Grazie mille. Mettiamo in freezer per almeno 4 ore. Tiriamo fuori dal freezer almeno mezz’ora prima di servire, quindi togliamo il semifreddo dallo stampo rovesciandolo delicatamente su un piatto da portata. Grazie 18-mag-2015 - Il semifreddo tartufo bianco al caffè è un dolce freddo goloso, senza colla di pesce. Ciao Benedetta, invece dell’amido di mais, vorrei usare la gelatina in fogli, quanti grammi dovrò mettere nel succo di fragole? Ciao, l’ho preparata ieri sera, tagluata oggi a pranzo…buonissima!!! Ciao Alessandra questo semifreddo è per circa 8 persone . Ciao☺, Ciao Benedetta,cosa posso usare al posto della colla di Pesce o dell’agar? Innanzitutto complimenti le tue ricette sono fantastiche ti seguo da tanto. Ciao Benedetta! Oggi ho provato a farla seguendo attentamente dosi e tempi, ma la copertura di fragole è rimasta liquida e le fragole scivolano via .dove ho sbagliato? Ciao Benedetta, ho fatto la cheesecake ma purtroppo non si è addensata né la parte sotto e né la parte sopra. Benedettavotre sostituire il mascarpone Un’abbraccio. Hai provato la ricetta? Ciao Fra sì puoi metterla nel congelatore , Ciao benedetta, volevo chiederti se posso sostituire la Philadelphia al mascarpone. Ciao. Fatto in casa da Benedetta is on Facebook. ???????? Il nome più comune di questi semplici e golosi dolci di Carnevale è chiacchiere, c’è chi le chiama bugie e chi FRAPPE. Io ho fatto il SEMIFREDDO al caffè,a mezzogiorno sono a pranzo dalla zia Grazietta e lo porto lì.Grazie x le tue bellissime ricette. Ciao Benedetta, io avrei una domanda da chiederti per me importante, ho fatto la torta ed è in frigorifero da circa 1 ora, però volevo fare la glassa con le fragole adesso, per poi metterla sopra e rimettere la torta in frigorifero fino a quando non si rassoda del tutto, però ho paura che la glassa alle fragole essendo calda mi vada a rovinare la torta, la posso mettere in frigorifero? Purtroppo non potrò procurarmele fresche il giorno del compleanno.. Bravissima Benedetta! Ciao se volessi usare uno stampo da 18 cm? Sono fan anche dei prodotti PaneAngeli che conosco da quando ero piccola e andavo in vacanza dai miei familiari in Emilia (adesso ho 66 anni, quindi eè da tanto che li apprezzo !) In ultimo prepariamo la bagna al caffè mescolando acqua e caffè, inzuppiamo 10 savoiardi e sistemiamoli in cima al dolce. ciao, io non posso mangiare il mascarpone e neppure formaggi freschi, quindi per me le cheesecake sono out Grazie, Grazie benedetta per i consigli sulla cucina che piace a me….. Anna Maria, Posso sostituire il burro con la margarina? Proprio nei primi 20 secondi, il caffè ancora nella moka, con quella crema così buona… Benedetta come hai fatto???????? SEMIFREDDO AL CAFFÉ un fresco dessert al cucchiaio a base di una morbida crema al caffè e con un cuore croccante di cioccolato fondente. Li metto lo stesso a macerare con limone e zucchero? (Allowed file types: jpg, png, maximum file size: 2MB. Ricetta semifreddo tartufo bianco, una torta gelato facile e veloce. Se sì sempre 100gr come il burro? Ti seguo molto, mi hanno regalato un tuo libro…a poco a poco farò la raccolta . La sfiziosità di un dolce e la freschezza di un gelato: il semifreddo è un dolce che va servito freddo, composto solitamente da meringa italiana e panna semimontata. Il semifreddo agli amaretti è un dolce al cucchiaio delizioso. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Mescoliamo per far sciogliere. Dove lo tengo in freezer? In alternativa possiamo usare gocce di cioccolato. Ciao Chiara ti cosiglio di ridurre le dosi della ricetta , Ciao Benedetta, non ho l amido di mais. Ti faro’ sapere come mi e’ venuto. Per i croissant furbi di Benedetta Rossi la ricetta Fatto in casa per voi di oggi 7 novembre 2020, la ricetta della colazione francese. Ciao Benedetta , Trascorso il tempo possiamo sformare la torta, aiutandoci con un coltello stacchiamo la torta dai bordi, apriamo delicatamente la tortiera e sistemiamo la cheesecake su un piatto. Non trovo la panna gia’ zuccherata per cui quanto zucchero mi consigli di aggiungere? Proprio nei primi 20 secondi, il caffè ancora nella moka, con quella crema così buona… Benedetta come hai fatto??? Ieri ho provato a fare la cheesecake sostituendo al mascarpone il formaggio spalmabile in egual peso. Grazie per la risposta. La cuoca, oggi, propone uno dei suoi dolci casalinghi golosissimi, al profumo di caffè. May 22, 2019 - Recipe developer, author and photographer at Carve Your Craving.Quick, easy and mostly healthy. Vorrei sostituire il mascarpone. In questa raccolta ci sono tantissime idee per preparare delle merende golose fatte in casa, degli snack gustosi e anche creme per accompagnare insalate o secondi! 30 g di amido di mais Grazie, Ciao Benedetta ti faccio i complimenti perché sei bravissima e ormai tu sei la mia musa seguo solo le tue ricette.volevo chiederti se posso fare la cheescake versione pavesini, vorrei utilizzare quelli.Grazie. Ciao Benedetta, faccio spesso le tue ricette insieme alle mie bambine,però questa proprio non ci è riuscita ,la base con la crema perfetta, ma la salsa un disastro,non si solidificata,abbiamo provato anche smetterla in freezer prima di aprire lo stampo,ma niente è crollato tutto,il sapore buono ma non è presentabile,cosa abbiamo sbagliato?Grazie…. Ciao Benedetta se volessi usare uno stampo da 20 cm? Grazie di tutto e a presto ! grazie mille, Ciao Rosanna, aumenta di un terzo le dosi della ricetta , ciao benedetta vorrei fare la cheescake ma non ho le fragole posso mettere la marmellata alle fragole. Si può sostituire lo yogurt con la ricotta? Ti seguo e mi impegno Auguri di Buona Pasqua, Ciao Benedetta….é la ricetta più buona del mondo…l’ho portata in ufficio e se la sono divorata!! Posso preparare il cheese cake il giorno prima , e tenerlo in frigo fino al momento di servirlo ? se uso frutti di bosco surgelati il procedimento è lo stesso? Grazie, Ciao Mara il burro lo puoi sostituire con del cioccolato bianco fuso, mentre la gelatina con l’agar agar . grazie ! Anche a me la prima volta la copertura di fragole è rimasta morbida poi ho cotto di più Fatta, venuta benissimo. Devo fare la base di biscotti più grande? Grazie mille ☺️, Ciao Benedetta, vorrei fare la tua cheesecake alle fragole, posso mettere le fragole fresche sopra la torta al posto del composto con la gelatina? Ciao Benedetta, ho preparato la tua cheesecake che ha riscosso un successone. Quindi formiamo il terzo strato di crema e di cioccolato. Sélectionnez la section dans laquelle vous souhaitez faire votre recherche. Chi invece desiderasse fare da sè le meringhe troverà nel sito CcB una ricetta altrettanto veloce. Grazie mille. Questo sabato ho invitati e gli faro’ il tuo semifreddo al caffè ! Ciao Benedetta, è se invece dell ultimo passaggio del succo portassi sul fuoco tutto facendo una specie di coulis o marmellata? 200 ml di panna fresca non zuccherata Siamo al quinto volume!!! Ciao Caterina usa la farina senza glutine che preferisci e usi normalmente , Ciao Benedetta!!! Non è avanzata ed è stata apprezzata da tutti grandi e piccini! Fatta ieri per il compleanno di mio figlio. Posso sempre congelare vero? estoy aprendiendo italiano para entender algunas cosas. Grazie , Buongiorno e buon primo maggio! Cosa serve il caffe solubile in questa ricetta? (Allowed file types: jpg, png, maximum file size: 2MB. Per fare la glassa con cosa posso sostituire l’amido? Prepariamo lo stampo prendendo una teglia da plumcake (il mio è di 30 x 10 cm) e rivestendola con carta forno o con pellicola per alimenti. grazie. Se dovessi congelarla quanto prima la devo togliere dal congelatore? Stavolta però ho combinato la mia e non so se posso rimediare. Penso che li ordinero’ su’ Amazon. ti sarei molto grata. Salve Benedetta, vorrei sapere le dosi equivalenti di agar agar in povere al posto della colla di pesce, grazie! Prendiamo una teglia a cerniera, la apriamo e sistemiamo sul fondo un foglio di carta forno, richiudiamo la tortiera. Ciao Benedetta, Ieri ho fatto questa cheesecake ed è veramente SQUISITA! ciao Benedetta, vorrei farti una domanda: Per quanto possa sembrare complesso da preparare, bastano le giuste indicazioni, ed in pochi minuti sarà pronto. Cosa mi consigli? La glassa sopra conviene farla il giorno stesso o vabene anche il giorno prima? Ciao benedetta, è possibile sostituire il caffè solubile con quello orzo? Il semifreddo è il dessert ideale per la bella stagione e non solo. Voorei fare la cheesecake venerdì e pensavo d prepararla il giorno prima. Ecco il semifreddo al caffè. Grazie mille!!!!!!! Tutti i vostri commenti su SEMIFREDDO AL CAFFÈ RICETTA FACILE, La ricetta e’descritta molto bene ed è’ facile da seguire…appena possibile comprerò’ il libro…. Posso aggiungere pezzetti di fragole alla crema di panna e mascarpone? . Ho lasciato la base con la crema in freezer tutta la notte, senza la glassa sopra, per errore. Ho pensato di rifarlo ma sostituendo la panna a lunga conservazione con panna fresca ed aggiungendo solo qualche goccia di caffe’ della macchinetta e poi aggiungere tutto caffe’ liofilizzato. Specialmente ai dolci Miriam di Pedaso. Fatto in casa per voi a Natale sono tre episodi speciali trasmessi da Food Network e Real Time l'8 e il 15 dicembre 2018, con tema principale il Natale, dove la Rossi propone alcuni suggerimenti per le preparazioni culinarie natalizie. Le tue ricette sono meravigliose ma soprattutto a portata di semplici pasticcere ne ho provate tante, un successo. Sono stata invitata a un pranzo di famiglia con degli zii che non frequento spesso e sono stata incaricata di pensare ai dolci. Tutti i vostri commenti su CHEESECAKE ALLE FRAGOLE, ciao Benedetta, finalmente sono riuscita a fare questo capolavoro, ottimo!! La panna da cucina o la panna montata vanno bene? Grazie, Ho fatto la tua chesecake alle fragole usando i biscotti al cacao e poi per la crema philapelfia e yogurt bianco leggera e delicata non troppo dolce. Ciao Benedetta, posso tagliare le fragole a pezzetti e congelarle, per poi usarle tra qualche giorno quando farò questa torta per il compleanno di mia figlia? Lucia, Ciao Lucia, puoi lasciare le dosi invariate , Ciao Benedetta vorrei preparare la torta per il compleanno di mia figlia..posso farla il giorno prima? E se usassi le fette biscottate al posto dei biscotti? Posso usare questa ricetta però trasformarla con yogurt all ananas ? Grazie Prepariamo la base con i biscotti, un cuore di yogurt e panna e una copertura di gelatina alle fragole dal colore rosso vivo. Per quanto tempo? sapresti spiegarmi come mai. what is 1/2 kg. O non si può, Ciao Silvia sì certo lo puoi sostituire con il tuo formaggio spalmabile preferito , me encanta todas sus recetas . Ciao Benedetta! Se la ricetta vi è piaciuta condividetela con i vostri amici e inviatemi le foto delle vostre bellissime torte. wow Una volta ho fatto una torta mousse al pistacchio e una tre cioccolati che mi sono venuti “budinosi” e al palato era come mangiare plastica. Grazie mille, Certamente Chiara, magari mettile prima di servirla . Patrizia Fontana. Per la copertura ho portato ad ebollizione 50 ge di zucchero con 25 grammi di acqua. Ciao Benedetta, ho seguito la ricetta alla lettera e la mattina dopo aver realizzato la cheesecake (che è stata in frigo tutta notte) ho staccato i bordi con il coltello delicatamente, eppure tolta la cerniera la gelatina cedeva e si rompeva nonostante fosse solidificata .. Ciao Giulia, l’hai aggiunta al composto bollente? Non é rimasta molto in fetta…. Scopri Insieme in cucina. Grazie mille. Si puo usare la panna da montare quella nel cartoncino da montare al posto di quella fresca? oppure posso preparare la glassa di fragole il venerdi e metterla sopra la cheesecake il sabato mattina? Grazie per le tue ricette sono favolose un abbracciò da Biancavilla . Se amate le fragole non perdete la ricetta del rotolo panna e fragole, il tiramisù alle fragole e il semifreddo Delizia di Fragole, Pubblicato in Cheesecake, COSA CUCINO, Dolci, Dolci al Cucchiaio, Dolci al cucchiaio, Torte e Crostate. !solo una domanda…visto che la parte superiore delle fragole scivola un po’ via quando apro la tortiera nonostante sia stata in frigo tutta la notte, posso aumentare la dose di maizena o sostituirla con la gelatina?ti ringrazio infinitamente, Ciao Ciao Lisa, puoi mantenere le stesse dosi . 250 g di mascarpone Per quest’ultimo vorrei apportare delle modifiche: anziché i savoiardi vorrei fare una base diversa, e poi vorrei proprio evitare di mettere il mascarpone. Dalle foto noto che la tua teglia ha i bordi belli alti mentre il contenuto finale mio era proprio al bordo. Divertirsi in cucina con le ricette di «Fatto in casa da Benedetta» di Rossi, Benedetta: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon. Aspetto che di riscaldi un po’ prima di glassa re e metterla in frigo? Ciao Catia, per fare la glassa ti consiglio di usare l’amido di mais . Ciao Benedetta , scusa per la mala creanza del post precedente , non ho salutato , ero soprapensiero , scusa ancora. what good is it to use site and not be able to make the recipe. Se tu potessi spiegarmi come fare per caricare la ricetta sul p.c. Grazie e complimenti per le tue bellissime ricette Ho fatto intiepidire leggermente ed aggiunto 6 gr gi gelatina in fogli. Grazie. Spremiamo un limone e versiamo il succo, aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo per bene. Se la congelo quanto prima la devo togliere dal congelatore? Join Facebook to connect with Fatto in casa da Benedetta and others you may know. Ciao Giusy sostituiscilo con del cioccolato bianco fuso . Da ripetere, Anche questa torta buonissima! Grazie! Ciao Benedetta dovrei fare una cheesecake usando una tortiera dal diametro di 30 cm. fatto oggi un successone grazie Benedetta sei unica le tue ricette sono ottime sono tanti anni che ti seguo sei grandissima <3 Rispondi Deborah - 13 Giugno 2020 23:09 Iscriviti a Facebook per connetterti con Fatto in casa da Benedetta e altre persone che potresti conoscere. Dove ho sbagliato ? Fantastica, Ciao Benedetta oggi vorrei farla. Grazie, Ciao Benedetta, Digestive are biscuits , Tea cookies that you should crumble. Ciao Bendetta, si possono frullare le fragole alla fine ed aggiungere al composto liquido di succo di fragole, amido di mais e zucchero? Fatta oggi…SPECIALISSIMA…. Carica la tua foto della ricetta! L’ho già fatta più volte ed è buonissima. Ciao Francesca si certo usa lo stesso procedimento, sarà un sicuro successo . Grazie, Ciao Fiorella ti consiglio di modificare questa ricetta . Al succo aggiungiamo l’acqua, versiamo tutto in un pentolino e aggiungiamo lo zucchero e l’ amido di mais, mescoliamo bene con una frusta. Fatta ieri buonissima e anche là glasse è venuta perfetta, grazie Benedetta, le tue ricette sono favolose, Fatta x la festa di mia figlia! Ciao Alessia, lo prepari il giorno prima e lo conservi in freezer Il giorno dopo lo tiri fuori dal freezer mezzora prima di portarlo in tavola . Riprendiamo la torta dal frigo e ci versiamo le fragole, livelliamo bene la superficie e mettiamo tutto in frigo per 30 minuti. Calcolando l’area di quest’ultima e rapportando le dosi con la tua da 24cm ho notato che la differenza soprattutto x la dose dei biscotti non è poi molta!! Una tua fan : Silvana (dalla Normandia ! Ti seguo abbastanza regolarmente perchè vado matta per le buone ricette di famiglia italiane !Sono felicissima delle tue perchè mi riescono benissimo. Scusa Benedetta se voglio evitare lo yogurt cosa metto al suo posto? Ciao Benedetta, ho seguito passo per passo la ricetta la cheesecake è buonissima ma non si è solidificata la crema nonostante sia stata in frigorifero oltre le due ore più altre due dopo aver messo le fragole addensate.. mi chiedo dove ho sbagliato?? Grazie anticipatamente! cosa posso fare la prossima volta che la preparo? Un paio di giorni? Frappe al forno Fatto in casa da Benedetta: le frappe sono il dolce tipico del Carnevale. Versiamo il caffè solubile in una ciotolina, prepariamo il caffè e versiamone due tazzine sul caffè solubile.